AliceÔchoux

AliceÔChoux Plateau de chouquette décoré

Bocoloc BocoBoco      Ingrédients biologiques BocoBoco      Fait à Montréal BocoBoco   Circuit court BocoBoco    Projet féminin BocoBoco   
 
Alice, originaire de la région parisienne et de Bretagne, est venue s'installer au Québec depuis 2 ans. Adorant travailler en pâtisserie avec la pâte à choux plus précisément, elle se lance pour ouvrir une boutique spécialisée sur la pâte à choux et souhaite faire découvrir des spécialités gourmandes qu'elle aime tant. Son motto : Dans la vie il faut arrêter de se prendre le chou, c'est trop fou.
 
  • Sa mission : Proposer des produits artisanaux de qualité sucrés et salés à base de pâte à choux et puis d'autres petites spécialités culinaires créatives et gourmandes fabriqués à Montréal.
  • Son geste éco-responsable : Utilisation de produits issus du commerce équitable et biologique. Les emballages réutilisables de BocoBoco sont utilisés afin de limiter le plus possible les déchets en surplus. Nous produisons également uniquement sur commande afin de limiter le gaspillage alimentaire.