Caribou gourmand

Muscade est une marque vendue sur BocoBoco

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Le Caribou Gourmand est un bistro de terroir québécois, implanté au coeur du Mile End sur le Boulevard Saint Laurent à Montréal (à 2 pas de BocoBoco!). Avec une salle au décor typique de chalet en bois, on retrouve dans cette atmosphère toute la chaleur et la générosité des plats du restaurant, livrées chez vous dans des beaux bocaux BocoBoco. Le Caribou Gourmand offre des plats préparés raffinés ainsi qu'une gamme de pâtisseries maison, préparés par Audrey : à goûter absolument ! On adore leur façon de mettre en avant le terroir québécois et leurs plats sont un délice. On a été complètement séduit par les pâtisseries d'Audrey, notamment la mousse au choco et caramel au beurre salé.

 

  • Sa mission : Mettre en avant le terroir Québécois pour le faire découvrir au travers de recettes gourmandes et accessibles. De plus, cela nous permet de travailler avec des produits locaux et de saison ... et c'est tellement mieux pour notre planète !
     
  • Son geste éco-responsable : Privilégier les producteurs locaux et indépendants et utiliser le moins possible d'emballage et quand cela est nécessaire. Les plats sont bocotés chez Caribou Gourmand, par le chef en personne, pas de déchet de cette manière :-)

 

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