Ferme Cadet Roussel

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La ferme Cadet Roussel est situé à Mont Saint-Grégoire et a une superficie de plus de 30 ha. Comment résumer cette ferme en quelques mots, alors qu'elle nous inspire tellement ?

Son histoire est longue : elle a été fondée il y a maintenant plus de 40 ans. Depuis quelques années, la question de la relève se fait de plus en plus présente et pressante au sein de l’entreprise. La ferme est passée de familiale à associative, c’est-à-dire, de propriétaire unique à une société en nom collectif. Leur fille et son conjoint ont repris la ferme. Afin de pouvoir installer cette relève, monsieur Roussel a vendu le fonds de terre à une fiducie d’utilité sociale, par le biais de l’organisme Protec-Terre. Le but est de préserver la vocation biologique de la terre à perpétuité. La valeur financière des terres étant une charge considérable, ce mode de transmission présente l’avantage de ne pas endetter les jeunes repreneurs.

La production d’aliments vivants ainsi que l’aspect culturel, social et artistique demeurent au centre de la vie de la ferme.

Depuis 2011, la ferme a suspendu les grandes cultures, mais conserve les engrais verts et les pâturages. Afin de respecter les principes de l’agriculture biodynamique, la ferme conserve un petit cheptel d’animaux diversifiés. Les déjections animales sont compostées en amas aux champs et sont épandues sur les champs de légumes et de grandes cultures afin de boucler le cycle de la fertilisation naturelle.

 

  • Sa mission : Offrir des fruits et légumes de grande qualité certifiée biologique en biodynamie. 
     
  • Son geste éco-responsable : Aliments certifiés biologiques, biodynamie, récupère leurs sacs ...

 

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