Ferme Missiska

Muscade est une marque vendue sur BocoBoco

Ingrédients locaux BocoBoco   Sans gluten BocoBoco  Zéro déchet BocoBoco   Zéro gaspi BocoBoco   Projet féminin BocoBoco   Artisanal BocoBoco

Fondée en 2008, Missiska est une ferme qui produit du lait et fabrique des fromages et yogourts. Son troupeau composé exclusivement de vaches Jerseys est sélectionné avec soin et optimisé génétiquement afin de produire un lait plus digestible pour l’être humain et d’une grande qualité nutritionnelle puisqu’il est riche en matières grasses, en protéines et en nutriments.

La ferme Missiska a d’ailleurs reçu de nombreux prix et certifications pour la qualité de son lait. 

Très attachée au bien-être de leurs vaches et au respect de l’environnement, la ferme répond également aux normes en matière de confort animal, de biosécurité et de traçabilité.

 

  • Sa mission : Créer les meilleurs fromages qui soient en mettant en valeur les qualités du lait remarquable des vaches jerseys.
     
  • Son geste éco-responsable : Les vaches Jerseys émettent moins de méthane que les autres espèces de vaches, elles sont donc plus écologiques, et elles sont alimentées avec le foin produit à la ferme, où les engrais naturels sont valorisés.

 

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