Adeline Wimmers, fondatrice
(crédit photo : Marie Pierre Ferland / Zazoom Photo)
Depuis 2019, on a la chance d’avoir une pâtissière dans notre cuisine collaborative. Il s’agit d’Adeline Wimmers, la fondatrice des Ah de Line. Elle a lancé son entreprise dans notre espace Boco’loc, où elle prépare de délicieux gâteaux qu’elle vend sur notre épicerie. Des produits gourmands et sans déchet, on ne peut qu’aimer ! En plus, Adeline fait aussi des dons de gâteaux aux enfants défavorisés.
- Sa mission : Proposer des pâtisseries gourmandes fabriquées artisanalement à Montréal.
- Son geste éco-responsable : Produire uniquement les quantités commandées pour éviter le gaspillage alimentaire. Proposer ses produits dans des contenants réutilisables sur notre épicerie afin d’assurer une démarche zéro déchet de la fabrication jusqu’à chez vous.
