Dominique Dupuis, artisane, enseignante et fondatrice de L'Armoire du Haut, une école de cuisine végétale et biologique à Montréal. Forte de ses connaissances, de son expertise et de son amour pour l’alimentation végétale, locale et saine, Dominique fonde en 2021 TOFUTOFU, basée maintenant à Laval.
- Sa mission : Offrir des produits, à base de tofu, prêt-à-manger sain, biologique, local, artisanal, protéiné et peu transformé aux Québécois.
- Son geste éco-responsable : Utilise aucune poubelle à l'usinette !
