À ne pas confondre avec son cousin le céleri en branches ! C'est un légume à la chair croquante blanche avec une saveur qui peut ressembler au radis. Il se mange cru ou cuit.
BocoBoco aime :
Conservation : Le céleri rave se conserve dans de la tourbe ou du sable, bien au sec dans une cave ou un cellier.
Idées recettes :
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