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Chou pointu
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Description du produit

Un beau chou estival à chaire blanche, tout droit sortie des champs des Jardins de Stéphanie. 

Les Jardins de Stéphanie sont à leur dernière année de pré-certification biologique (cela prend 5 ans pour un agriculteur, Stéphanie est à sa 4ème année). Elle est située à Saint-Lin, dans les Laurentides, à moins de 60 km de nos bureaux. Nous avons choisi de travailler avec cette agricultrice, pour son dynamisme et sa passion pour ses produits.

 

BocoBoco aime :

  • Les produits locaux
  • Les fournisseurs avec des engagements environnementaux (bientôt bio !)
  • Les navets tout frais !

 

Conservation : Laver uniquement avant de les consommer, ils se conserveront mieux. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Se congèle ou se conserve dans un espace frais (cave à légumes).

 

Idées recettes :

  • En salade, avec du fenouil et des carottes
  • Dans un wok

 

Dépôt de consigne : 

Aucun

 

En savoir plus sur les légumes des Jardins de Stéphanie

 

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