Les Jardins de Stéphanie

Daikon (lot de 3 petits)

C$3.90
Daikon (lot de 3 petits)
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Description du produit

Voici des beaux radis orientaux ! Ce légume est une racine blanche, à la peau lisse en forme de carotte. Il est très recherché en Asie où on l'apprête à toutes les sauces.

Les Jardins de Stéphanie sont à leur dernière année de pré-certification biologique (cela prend 5 ans pour un agriculteur, Stéphanie est à sa 4ème année). Elle est située à Saint-Lin, dans les Laurentides, à moins de 60 km de nos bureaux. Nous avons choisi de travailler avec cette agricultrice, pour son dynamisme et sa passion pour ses produits.

 

BocoBoco aime :

  • Les produits locaux
  • Les fournisseurs avec des engagements environnementaux (bientôt bio !)
  • Les navets tout frais !

 

Conservation : Conservez-le au réfrigérateur 3 ou 4 jours dans un sac hermétique, pas dans nos filets, sinon il va sécher. On peut le consommer en plusieurs fois, mais il est préférable de le faire cuire ensuite. 

 

Idées recettes : Le nettoyer avec une brosse avant !

  • Tailler en rondelles en bâtonnets et le servir en trempettes.
  • Trancher en dés en salade
  • En sauté, à la chinoise ou en soupe - dans ce cas, il aura un goût plus similaire à la rabiole.

 

Dépôt de consigne* : 

Le dépôt de consigne est 3€

*Ce dépôt vous sera remboursé en Boco$ sur votre compte lorsque vous nous retournerez le contenant.

 

En savoir plus sur les légumes des Jardins de Stéphanie

 

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