Fenouil biologique

Miam, du fenouil biologique. On est très content.e.s d'en avoir trouvé cette semaine, enfin disponible en biologique. Un délice pour donner un petit goût anisé à vos plats.  

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Conservation : À conserver dans une boîte hermétique. Ne jetez pas les tiges et le plumet : mettez-les dans les bouillons, ça assaisonnera vos bouillons d'une note anisée.

Idées recettes :

• Sauté al dente 10 mn en wok
• Cuit à la vapeur - 10-15 mn
• Avec un peu de sucre et d'huile d'olive, à faire confire 45 mn au four.
• Note : un délice avec des fruits : pommes, poires, oranges, citron.

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