Blés de Pays

Pain complet Mélange du Val (750 gr) - disponible samedi

C$6.75
Pain complet "Mélange du Val" (750 gr) - disponible samedi
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Description du produit

Un délicieux pain réalisé à partir d'un mélange de blé des Grains du Val (situé à Kiamika, dans les Hautes-Laurentides) : farine de blé entier moulue sur meule de pierre.
Levain à 100% : le pain est préparé sur 2 jours.
Préparé dans les locaux de BocoBoco :-)

Pain rond non tranché.

BocoBoco aime : 

  • Un pain en circuit court : le producteur de blé (Simon) et Maxime, notre super boulanger !
  • La délicieuse odeur quand le pain est au four
  • le pain produit uniquement sur commande pour ne pas avoir de pertes

Conservation : À température pièce, dans une feuille de coton dans la cire d'abeille. Se conserve 5 jours. 

Ingrédients : Farine, eau sel. 

Note : Nous avons beaucoup hésité à mettre une consigne sur un sac ou non. Finalement, nous vous proposons les consignes de sac à pain si vous le désirez (voir produits connexes).

Évaluation (1)

Juliette G. 25-05-2020 22:39

Croûte croquante, mie moelleuse, pain

Croûte croquante, mie moelleuse, pain très parfumé sans être trop fort... Parfait pour les tartines du matin et pour accompagner le fromage !

5 étoile(s) selon 1 évaluation(s)

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