Produit disponible pour les livraisons du jeudi et cueillettes du vendredi.
Carré de seigle composée d'un mélange de seigle et de farine de blé roux de printemps, eau filtrée, sel de mer.
La farine utilisée vient de Kiamika, Hautes-Laurentides.
Levain à 100% : le pain est préparé sur 2 jours.
Préparé dans les locaux de BocoBoco :-)
Ingrédients : Farine, eau, sel.
BocoBoco aime :
Conservation : À température pièce, dans une feuille de coton dans la cire d'abeille. Se conserve 5 jours.
Note : Nous avons beaucoup hésité à mettre une consigne sur un sac ou non. Finalement, nous vous proposons les consignes de sac à pain si vous le désirez (voir produits connexes).
