Les premières fines herbes commencent à sortir. Ça, ça veut dire que l'été s'en vient ! Êtes-vous aussi contents que nous à l'annonce de cette belle nouvelle ?
Le persil vient des Jardins de Stéphanie. Cette ferme est à sa dernière année de pré-certification biologique (cela prend 5 ans pour en agriculture, Stéphanie est à sa 4ème année). La ferme est située à Saint-Lin, dans les Laurentides, à moins de 60 km de nos bureaux. Nous avons choisi de travailler avec cette agricultrice, pour son dynamisme et sa passion pour ses produits.
