Le pois cassé vert est moins connu que son cousin le pois cassé jaune, traditionnellement utilisé pour la soupe au pois. On le connaît plus souvent sous une autre forme : le petit pois. C'est pourtant la même chose : un petit pois qu'on a laissé grandir et mûrir, séché et cortiqué. Délicieux en purée ou en soupe.
BocoBoco aime :
Ingrédients & allergènes : Pois verts biologiques. Bocoté dans un espace contenant du gluten.
Conservation : Dans un endroit frais et sec.
Comment les préparer ? : Comme une lentille corail, se défait à la cuisson, pas besoin de trempage.
Idées recettes :
Dépôt de consigne* :
225gr et 650gr
1.5 kg
*Ce dépôt vous sera remboursé en Boco$ sur votre compte lorsque vous nous retournerez le contenant.
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