Le rabiole , considéré comme un navet d'été. Il lui est très semblable de l'extérieur, blanc avec un sommet mauve. Tout comme lui, il est à chaire blanche. Il a un goût plus délicat que son cousin et se rapproche légèrement du radis. Il peut se consommer cuit, bouilli dans des soupes ou bien mangé cru, tranché en bâton en trempettes.
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