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Rabiole (900 gr)
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Description du produit

Le rabiole , considéré comme un navet d'été. Il lui est très semblable de l'extérieur, blanc avec un sommet mauve. Tout comme lui, il est à chaire blanche. Il a un goût plus délicat que son cousin et se rapproche légèrement du radis. Il peut se consommer cuit, bouilli dans des soupes ou bien mangé cru, tranché en bâton en trempettes. 

Notre fournisseur, Les Jardins de Stéphanie, est une entreprise à sa dernière année de pré-certification biologique (cela prend 5 ans pour un agriculteur, Stéphanie est à sa 4ème année). Elle est située à Saint-Lin, dans les Laurentides, à moins de 60 km de nos bureaux. Nous avons choisi de travailler avec cette agricultrice, pour son dynamisme et sa passion pour ses produits.

0,50$/100gr

 

BocoBoco aime :

  • Les produits locaux
  • Les fournisseurs avec des engagements environnementaux (bientôt bio !)
  • Les manger en trempettes, pour changer des carottes !

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